Chokladsockerkaka!

Det här är kakan jag bakade och gjorde popcakes av (som kommer sen). Det är en vanlig men väldigt god chokladsockerkaka!

Mjuk chokladkaka
1 dl kakao
2 dl mjölk
1 dl strösocker
125 g smör
1½ dl strösocker
2 ägg
1½ msk vaniljsocker
3½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver




Gör så här: Blanda kakao, mjölk och socker i en liten kastrull. Koka upp blandningen och låt den svalna. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen och vaniljsockret. Blanda mjöl och bakpulvret och vänd ner det i smeten växelvis med chokladblandningen. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timma i 175 grader. Låt svalna lite och vänd sedan upp den på ett galler. KLAR!