Mumma!

Den här kardemummakakan är väldigt god, ja vad mer kan man säga?! Det finns väl bara ett ord att säga "Mumma"!!

Kardemummakaka
3 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
1 msk kardemummakärnor
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt




Gör så här: Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret. Mortla kardemummakärnorna och låt koka upp med mjölken. Häll sedan ner mjölken i smöret och rör ner i äggsmeten. Blanda dom torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten. Häll sedan smeten i en smord form. Grädda i ca 30 min i 175 grader. Den får INTE vara kladdig! Klar!!
(Pudra gärna på lite florsocker innan servering!)