Kyckling i lime- och honungsås!

Den här kycklingen rätten är så underbart god och det bästa är att den inte är så svår att göra heller!

Lime och honung kyckling
500 g kyckling
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ lime 
1 dl vatten
½ hönsbuljong
2 dl creme fraiche 
1 tsk soya
1 msk honung
(persilja till garnering)


Gör så här: Stek kycklingen i en stekpanna ca 5/sida salta och peppra. Skala limestrimlor  med en potatisskalare( utan att få med vitt). Dela limen och pressa saften. Lägg filéerna i en traktörpanna. Häll över skal och saft. Vispa vatten, cream fraiche, smulad buljong, soja och honung. Häll det över kycklingen. Låt puttra under lock några minuter. Strö över persiljan och servera! 

Servera med rostade rotfrukter och potatis!