Tårta med hallonmousse och browniebotten!

Det här är min födelsedagstårta! Den är med en browniebotten och en god hallonmousse och den är faktiskt inte så svår att göra!

1 tårta

Tårta med hallonmousse och browniebotten

Browniebotten
2 ägg
150 g smör
3/4 dl kakao
3 dl stösocker
2½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Gör så här: Smält smöret och tillsätt sedan kakao och rör till en slät smet. Låt blandningen svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjölet och bakpulvret och rör ner i äggsmeten rör även ner chokladblandningen. Smörj och mjöla en form. Häll i browniesmeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min (beronde på hur stor form man har) i 150 grader. Låt kakan svalna.

Hallonmoussen
5 dl grädde
5-6 gelantinblad
7 dl hallon+ lite hallon till ganering om man vill!
½ msk vaniljsocker
2½ dl matlagningsyoghurt
ca 1 dl strösocker (beronde på hur syrligt man vill ha)

Gör så här: Lägg gelantinbladen i blöt. Vispa sedan grädden. Mixa hallon, socker och vaniljsockret. Smält gelantinbladen. Kyl sedan ner det med lite hallon. Vänd ner grädden. Häll hallonmoussen över browniebottnen när den är i formen. Ställ in tårtan i kylen, det går även bra att frysa tårtan (men glöm då inte att ta upp den i god tid före servering). Klar!!