Det här är Fina toppar och det är inte vilka toppar som helst utan det är kokostoppar doppade i choklad!
ca 16 toppar
Kokostoppar
50 g smör
2 ägg
1 dl stösocker
5½ dl kokosflingor
skal av en ½ lime
50 g mörk kavlitetschoklad 70%
Gör så här: Smält smöret och rör ihop med alla andra ingredienserna. Låt smeten svälla i ca 10 min. Ta fram en plåt och ett bakplåtspapper. Forma smeten till toppar på plåten. Grädda topparna gyllene i mitten av ugnen i ca 15 min i 175 grader. Låt topparna svalna. Smält sedan chokladen över ett vattenbad. Doppa kokostopparna i chokladen. Låt chokladen på topparna stelna. KLaRa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar