Blåbärsmuffins

Jag lovade ett nytt recept men jag har inte vant mig vid min nya dator så kunde inte hitta bilderna som jag lagt in! Men nu har jag hittat dem och jag vet hur jag ska göra till nästa gång (Macbook är speciell). Har ni plockat mycket blåbär i sommar/höst? :) Om ni har det tycker jag absolut att ni ska baka dem här stora supergoda blåbärsmuffinsen!


Blåbärsmuffins
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
½  kryddmått salt
1 msk vaniljsocker
1 ägg
2½ dl vispgrädde
125 g smör

Blåbär

Gör så här: Smält smöret. Blanda ihop alla ingredienserna och tillsätt smöret och till sist grädden. Ta fram en plåt och ställ ut formar på den. Fyll upp hälften av formen med smet och strö över blåbären. Häll över lite smet på blåbären. Grädda muffinsarna i 200 grader i 20 min i mitten av ugnen. KLARA!