Bananmuffins med nougat

Här kommer ett kalsagott recept på bananmuffins med nougat! Banan och choklad passar så bra ihop!!

ca 12 st
Bananmuffins med nougat
150 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 mogna bananer
1 msk citronsaft
4 dl vetemjöl

100 g nougat

Gör så här: Vispa smör och socker vitt och slätt. Rör ner äggen, ett i taget. Blanda ner bakpulver och vaniljsockret. Mosa bananerna och rör ner med citronsaften. Sikta ner mjölet och blanda om till en slät smet. Ta fram en plåt, gärna en muffinsplåt. Sätt ut formar och fyll dom 2/3 med smet. Hacka nougaten i små fyrkantiga (ca 1 cm stora) och tryck försiktigt ner 2 i varje form. Grädda muffinsarna i 200 grader i mitten av ugnen i ca 15 min !