Jag vill först av allt hälsa alla nya läsare VÄLKOMNA. Jag kan säga att jag fick rekord av läsare igår!
Här kommer nu några grova kringlor!
Grova kringlor
100 g margarin
4 dl mjölk
1 paket jäst
1 dl strösocker
1 tsk salt
8 dl fint rågmjöl
2 dl gräddfil
7½ dl vetemjöl
2 tsk hjortronsalt
Gör så här: Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37 grader. Smula ner jästen i en skål och häll över vätskan. Blanda ner salt, socker och mjöl i skålen. Rör om. Låt degen jäsa i 30 min med en bakduk över. Tillsätt sedan mjöl, gräddfil, hjortronsalt och arbeta till en fin deg. Gör kringlorna och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper på. Låt kringlorna jäsa i 30 min med bakduk över. Grädda sedan i 225 grader i mitten av ugnen tills dom har fått en fin färg!
Ha smör och ost på eller ät som dom är!
Jag hittade hit efter att jag läst om dig i Smålandsposten. Vilken trevlig blogg du har!
SvaraRadera/ Siv
Vad roligt, välkommen! Tack!:)
SvaraRaderaMmm, äntligen fick jag chansen att baka dessa goda kringlor. Tack för receptet!
SvaraRaderaVad kul!! Varsågod!:)
SvaraRaderaPrecis bakat dessa efter ditt recept . Supergoda :) ca 10 min hade jag inne dom i ugnen ! / Veronica
SvaraRadera